美味汤品
2 个菜品
奶油蘑菇汤
新鲜蘑菇奶油浓汤，配烤面包片和新鲜柠檬。
经典小扁豆汤
传统扁豆汤，加入草本香料精心炖煮而成。
精选冷前菜
6 个菜品
黎巴嫩酿葡萄叶
黎巴嫩风味酿葡萄叶，点缀石榴糖浆与新鲜石榴籽，配橄榄油。
经典鹰嘴豆泥
传统鹰嘴豆泥，配干咸鹰嘴豆，点缀食用花卉。
肉末酥皮鹰嘴豆泥
传统鹰嘴豆泥配肉末馄饨酥皮，顶覆石榴酱、肉片和香脆松子。
茄子穆萨卡
香煎茄子配红汁穆萨卡酱，顶覆鹰嘴豆和特级初榨橄榄油。
黎巴嫩碳烤茄泥
正宗黎巴嫩茄泥，配焦糖核桃，顶覆小茄子、新鲜石榴和食用花卉。
经典爸爸汗诺什
正宗黎巴嫩爸爸汗诺什，配少许橄榄油，顶覆新鲜石榴与食用花卉。
精致沙拉
4 个菜品
招牌水果塔布勒沙拉
水果风味塔布勒沙拉，融合石榴和菠萝，搭配特制甜柑橘酱。
传统法图什沙拉
正宗黎巴嫩法图什沙拉，配以石榴糖浆和葡萄醋调味的脆烤面包。
传统塔布勒沙拉
经典黎巴嫩塔布勒沙拉，搭配新鲜生菜和正宗柑橘酱。
什锦黎巴嫩泡菜
一盘精选黎巴嫩什锦风味泡菜。
特色热前菜
15 个菜品
香辣土豆块
香炸土豆块，拌入主厨特制香辣酱。
奶油柠檬鱼排煲
鲜嫩鱼柳片配以浓郁奶油柠檬玉米酱慢炖，搭配面线饭。
迷迭香时蔬鱼排煲
鲜鱼柳块与青红椒、洋葱在富含中东风味的迷迭香酱中慢炖，配以柠檬和迷迭香装饰。
哈罗米干酪煲
煎哈罗米干酪配罗勒酱、樱桃番茄和拌有新鲜薄荷与罗勒的绿橄榄。
铁板鲜虾煲
可选香辣或原味：炒虾配时蔬，搭配东方照烧酱。
芝士鸡肉煲
可选香辣或原味：腌制鸡肉片与蔬菜混合，顶覆什锦熔岩芝士。
芝士牛肉煲
可选香辣或原味：腌制牛肉片与蔬菜混合，顶覆什锦熔岩芝士。
香脆炸薯条
香脆金黄炸薯条。
经典克贝肉丸
传统黎巴嫩克贝，填入牛肉末 and 松子，配特制克贝酱。
樱桃酱牛肉粒
鲜嫩牛里脊肉粒，与自制樱桃酱煸炒，顶覆香脆腰果。
香脆芝士卷
炸芝士春卷，填入什锦干酪和新鲜香菜。
肉馅萨姆萨
黎巴嫩特色酥皮油饺，填入调味牛牛肉末。
焦糖洋葱坚果白米饭
香软白米饭，顶覆焦糖洋葱和烤坚果，热气腾腾，味道简单而美味。
芳香烟熏巴斯马蒂香米
美味的五彩巴斯马蒂大米，用芳香香料烟熏蒸煮，色泽诱人。
金色面线饭
经典面线饭，金黄面线与香米一同蒸煮，口感丰富，香气浓郁。
传统法特哈
3 个菜品
茄子法特哈
自制酸奶，拌入炸茄子、脆面包、松子、酥油和大蒜酱。
鸡肉法特哈
特制自制酸奶，拌入腌制鸡肉和脆面包，顶覆松子、酥油和大蒜酱，铺于米饭之上。
葡萄叶法特哈
自制酸奶，拌入葡萄叶、炸面包和新鲜石榴籽，淋上酥油和大蒜酱。
烧烤
11 个菜品
炭烤基贝肉饼
大份黎凡特特制炭烤基贝肉饼，包心调味肉馅、洋葱与松子，精心炭烤至表皮微脆，烟熏香气浓郁。
卡夫塔烤肉饼夹面包
自制特色面饼，填入调味肉末和时蔬烤制而成。
特色樱桃酱肉串
碳烤多汁烤肉，淋上酸甜樱桃酱和开心果碎，铺于面包上面，配腰果饭。
碳烤小牛肉串
优质澳大利亚小牛肉串，配烤面包 and 蔬菜，可选烤土豆或炸薯条。
碳烤无骨鸡
秘制无骨烤鸡，配香浓蒜泥酱，可选配烤土豆或炸薯条。
碳烤牛羊肉串
调味肉末烤串，配烤时蔬、新鲜烤面包，可选配烤土豆或炸薯条。
碳烤鸡肉串
碳烤鸡肉串，配烤时蔬和烤面包，可选配烤土豆或炸薯条。
什锦碳烤拼盘
精选牛肉串、烤鸡肉块和牛羊肉串，配烤面包、烤时蔬，可选配烤土豆或炸薯条。
碳烤沙什里克鸡肉串
碳烤腌制鸡胸肉串，配蒜泥酱，可选配烤土豆或炸薯条。
招牌双人烧烤拼盘
精选牛肉串、鸡肉串、烤牛肉块和什锦鸡肉串，配炸薯条、什锦面包和新鲜时蔬。（适合2-3人）
豪华家庭烧烤大拼盘
聚会分享首选。豪华烤肉拼盘，包含各式混合烤串和烤鸡肉块，配以大份香脆薯条、涂酱烤面包和烤蔬菜。
招牌主菜
6 个菜品
中东烟熏青麦炖肉
烟熏青麦仁融入浓郁肉汤与中东香料慢炖，撒上香脆坚果。
叙利亚酸奶炖肉
炖至鲜嫩的肉块融入浓郁郁的酸奶浓汁中，搭配东方香料，配以细丝面米饭。
酸奶炖西葫芦
西葫芦包裹着调味肉馅，搭配蒜香薄荷酸奶浓汁，配以细丝面米饭。
中东茄汁肉丸
调味肉丸在番茄洋葱与东方香料浓汁中炖至入味，配以细丝面米饭。
酸奶煮克贝
传统炸克贝配自制酸奶汁慢煮，配白饭，顶覆蒜香香菜油和松子。
酸奶面饺
自制肉馅面饺配酸奶汁慢煮，配白饭，顶覆蒜香香菜油和松子。
石头烤箱
3 个菜品
叙利亚烤肉饼 – 单人套餐（8件）
地道黎凡特风味酥脆薄饼，铺满精选调味碎肉。 可选口味 (Your choice of): • 石榴酱与芝麻酱 (Pomegranate Molasses & Tahini) • 什锦蔬菜 (Mixed Vegetables)
叙利亚烤肉饼-1/2 Kg
地道黎凡特风味酥脆薄饼，铺满精选调味碎肉。 可选口味 (Your choice of): • 石榴酱与芝麻酱 (Pomegranate Molasses & Tahini) • 什锦蔬菜 (Mixed Vegetables)
叙利亚烤肉饼 – 一公斤拼盘
地道黎凡特风味酥脆薄饼，铺满精选调味碎肉。 可选口味 (Your choice of): • 石榴酱与芝麻酱 (Pomegranate Molasses & Tahini) • 什锦蔬菜 (Mixed Vegetables)
塔吉锅料理
4 个菜品
時蔬菜蔬烤肉丸砂鍋
採用「إكليل」特調香料醃製的佐料肉丸，於熱陶鍋中與精選時令蔬菜及濃郁番茄醬汁一同烘烤。
鮮蝦砂鍋
嫩滑鮮蝦配合大蒜、彩椒及「إكليل」特調香料醃製的濃郁番茄醬汁，於熱陶鍋中精緻慢燉。
什錦烤肉白醬砂鍋
採用「إكليل」特調醬汁醃製的烤雞肉串（Shish Tawook），覆蓋上濃郁奶油白醬（Béchamel）與馬蘇里拉芝士。
芝麻醬烤肉丸砂鍋
採用「إكليل」特調香料醃製的佐料肉丸，於熱陶鍋中與濃郁芝麻醬（Tahini）一同烘烤，最後撒上松子與香菜點綴。
经典意大利面
3 个菜品
鸡肉奶油蘑菇宽面
经典意式宽面裹满浓郁的奶油蘑菇汁，配以嫩烤鸡肉片和现刨帕玛森干酪。
辣味番茄斜管面
斜管面配经典意大利香辣红番茄酱、新鲜草本，撒以帕玛森干酪。
粉红酱斜管面
斜管面融入奶油粉红玫瑰酱（番茄与奶油的完美结合），点缀新鲜罗勒。
特色甜点
7 个菜品
碧根果焦糖
湿润胡桃蛋糕，搭配浓郁鲜奶油与焦糖酱，撒上香脆烘烤胡桃。
巧克力薄片
酥脆饼干层叠，融入丝滑巧克力奶油与浓郁甘纳许，顶层撒上精致巧克力薄片。
Ekleel 特制甜点
Ekleel 特制甜点：酥脆小麦饼干层叠，搭配浓郁起司奶油与焦糖，顶层覆盖丝滑黑巧克力。
碧根果椰棗糕
融合了濃郁沙烏地傳統鮮奶油麥粉（Qasht）與香醇芝士蛋糕的創新口感，搭配酥脆底餅，頂層鋪滿椰棗與烘焙堅果。
伦敦蛋糕
经典的多层巧克力蛋糕，夹有软滑慕斯，淋上浓郁巧克力酱。
巧克波波
浓郁巧克力布朗尼底层，覆以丝滑鲜奶油与香浓巧克力慕斯，撒上香脆巧克力珠。
乌姆阿里埃及面包布丁
经典埃及风味温热面包布丁，融合香浓牛奶与酥皮烘烤而成。
清爽冷饮
5 个菜品
什锦罐装汽水
各式清爽罐装汽水饮料。
天然矿泉水（小）
小瓶装纯净矿泉水。
天然矿泉水（大）
大瓶装纯净矿泉水。
气泡苏打水（小）
小瓶装清爽气泡苏打水。
气泡苏打水（大）
大瓶装清爽气泡苏打水。
特色莫吉托
7 个菜品
草莓玛格丽特
酸甜清爽的草莓玛格丽特风味无酒精鸡尾酒。
经典莫吉托
清凉爽口的经典薄荷青柠莫吉托。
西瓜莫吉托
甜美多汁的西瓜莫吉托，搭配新鲜薄荷和青柠。
草莓莫吉托
鲜甜草莓莫吉托，配薄荷和青柠。
红覆盆子莫吉托
酸甜多汁的红覆盆子莫吉托。
石榴莫吉托
浓郁果香的石榴莫吉托。
蓝莓莫吉托
美味的蓝莓莫吉托，配薄荷和青柠。
鲜榨果汁
9 个菜品
鲜榨西瓜汁 🍉
现打鲜榨的西瓜汁，清甜多汁，清爽解渴。
鲜榨芒果汁
精选甜芒果鲜榨而成，口感细腻。
牛油果汁 🥑
现打鲜炸的牛油果汁，浓郁绵密，清爽解渴。
鲜榨橙汁
纯正新鲜压榨橙汁，富含维生素C。
鲜榨石榴汁
新鲜酸甜石榴榨汁，口感清爽。
鲜榨草莓汁
新鲜甜美草莓榨汁，果香浓郁。
薄荷青柠汁
酸爽柠檬汁与新鲜薄荷叶混合冰镇调制。
沙特香槟（杯装）
经典沙特传统调和清爽气泡特饮（杯装）。
沙特香槟（整壶）
大壶共享装沙特经典香槟气泡特饮。
温暖热饮
10 个菜品
经典红茶（壶）
一壶传统精心冲泡的红茶。
Ekleel特制草本茶（壶）
一壶我们招牌特制的香料草本拼配茶。
招牌沙特咖啡（壶）
传统阿拉伯咖啡壶，加入小豆蔻和藏红花细心烹煮。
意式浓缩咖啡
经典浓烈单份意式浓缩咖啡。
土耳其咖啡
传统细磨慢煮的土耳其咖啡。
玛奇朵
点缀些许绵密奶泡的意式浓缩咖啡。
拿铁咖啡
浓缩咖啡与温热蒸牛奶融合，覆以薄层细密奶泡。
西班牙拿铁
意式浓缩咖啡加入甜炼乳与丝滑蒸牛奶。
卡布奇诺
浓郁意式浓缩，覆以等量蒸牛奶与厚实奶泡。
精选红茶/绿茶
热泡经典红茶或清爽绿茶供您选择。
冰爽咖啡
3 个菜品
冰美式
冰镇浓缩咖啡，加入纯净水和冰块稀释，清爽提神。
冰拿铁
意式浓缩咖啡注入冷牛奶，倒入冰块，冰爽丝滑。
冰西班牙拿铁
意式浓缩咖啡加入甜炼乳、冷牛奶和冰块，醇厚微甜。